Subasio Rosso 2020
20,00€
Un Blend Ottenuto da 70% Sangiovese 20% Merlot 10% Colorino, assomiglia
molto ad un SuperTuscan noi lo definiamo un SuperUmbrian, Il vino si
presenta subito con note di frutta rossa matura e piccoli frutti rossi
freschi con accenni speziati e balsamici. Vino scuro , denso figlio di
vigne alte che ne assicurano un profilo corposo, avvolgente e sapido.
Ottenuto da Fermentazioni Spontanee, affinamento 2 anni in Cemento
Vetrificato, 1 anno in Tonneaux di Rovere Francese usate al secondo
passaggio e 1 anno in Bottiglia.
La quantità di solforosa totale è di 11 mg/L
In stock
Alcune caratteristiche del nostro Subasio Rosso 2020:
Vigneto: Il nostro Rosso Base viene da vigne di Sangiovese posizionate ad altitudini medio-alte, dalla miglior conformazione pedo-climatica: esposizione sud-est e terreni argilloso-calcarei, con una buona presenza di rocce montane che rendono il terreno asciutto soprattutto nella fase di maturazione del frutto, ideale per il Sangiovese. Un blend composto da: 70% Sangiovese, 20% Merlot e 10% Colorino. Con maturazione di due anni in vetrocemento e un anno di affinamento in bottiglia.
Descrizione: Di colore rosso rubino scuro, dal profilo balsamico in equilibrio con l’acidità dei vini d’altura. Una lieve sapidità e tannini avvolgenti rendono il vino morbido e rotondo.
Profumi: Violetta, Frutti di Bosco, Ginepro, Timo Selvatico e Alloro.
Gradazione: 13% vol
Temperatura di Servizio: 16°-18°C
